Menú de grupo Level en Catarroja por 40 €

Entrantes

• Ajoarriero conquense con toques de alioli dulce y falso caviar
  
• Crujiente de carrillada con manzana asada y cebolla caramelizada
  
• Canelón de pulpo y calamar con bechamel de gambones
  
• Cesta de panes variados
  

Principal a elegir

• Arroz meloso secreto con ajetes
• Arroz del Señoret
  
• Lasaña de ternera Angus con bechamel ahumada
• Lasaña de rabo de toro y calabaza asada con gratén de queso
• Bacalao confitado al tomillo limón con verduras salteadas
• Salmón al cava de cítricos y mango
• Secreto ibérico al PX sobre cremoso de boniato
• Secreto desmigado sobre parmentier de patata y manzana, con nube de virutas de Foie.
• Carrillada cocinada a baja temperatura al vino tinto, sobre parmentier trufada
  Suplemento +2€
• Arroz meloso de pulpo y gambones
  Suplemento +3€
  

Postre

• Elige tú favorito entre nuestras tartas y sugerencias del chef

Bebidas

Opción a bebida ilimitada +8€ pax

(A mesa completa)

Incluye bebidas desde el entrante hasta servir el postre. (Agua, Refrescos, Vino, Cerveza de barril)

Precio

Café no incluido

Comentarios

ARROCES MIN. 2PX (Max. 1 seco y 1 meloso por mesa)

Importante reservar los platos principales con antelación, de lo contrario no se garantiza que tengan disponibilidad sin reserva.